吃火锅有讲究

气象云学堂 【吃火锅有讲究】天气冷，火锅热，一家人围坐着吃热气腾腾的火锅，不仅可以暖身，还能暖心。但要注意健康的吃法：1.用炭炉烧火锅时千万留意室内通风，防止一氧化碳中毒；2.吃火锅时肉类要涮熟，汤未滚时不要吃，火锅汤最好不喝；3.不要吃太烫的食物，人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃~60℃的温度，太烫会损伤黏膜；4.要注意卫生，最好准备专门的筷子或工具夹生肉片或蔬菜。