营养学小知识：一方水土养一方人，黄豆对亚洲人更友善。
科学证明吃黄豆在前列腺癌、血管疾病和骨质问题上都有预防和保护作用。
但西方人在这方面的反馈并不多。为什么？
因为，亚洲人的肠道里有一种特殊的细菌，它们可以从各种豆制品中有效提取其中最健康的精华部分。
也正因如此，在亚洲人身上豆制品的保健效果超过50%，而在西方人身上只有25%-30%。
明白了吗？不是西方的黄豆不好，是他们身体缺少某种吸收黄豆营养的益生菌啊！
有趣吗？
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