美国临床营养学最新研究...

  • 菲菲姐的小花园
  • 2022-12-26 05:18:09
美国临床营养学最新研究:多吃这一种食物,能寿命延长5年。

是omega-3不饱和脂肪酸油。

研究人员,在11年中跟踪了2240名65岁以上老人。研究发现,红细胞中omega-3的含量高的人,比低的人,平均多活5年。

作为一种长链多不饱和脂肪酸PUFA,Omega-3好处多多:

可以缓解抑郁、焦虑;提升婴儿脑力;降低儿童多动症的风险;改善视力、保护眼睛;抗击炎症;降低心血管疾病风险;改善自体免疫性疾病;改善精神障碍等等......

有超级强的抗炎作用。

那么,Omega-3脂肪酸的食物来源都有哪些呢?

ALA(阿尔法亚麻酸):ALA 对身体健康至关重要,但无法由体内自动合成产生,所以需要从食物中获取,它主要存在于坚果和种子(比如核桃、亚麻籽、奇亚籽等等)中。

EPA(二十碳五烯酸)和 DHA(二十二碳六烯酸):EPA在大脑和眼睛中的含量不高,但它在人体中起着非常重要的作用,特别是对于心脏健康。DHA是大脑和眼睛中含量最丰富的omega-3,它也是心脏组织的重要结构成分,天然存在于母乳中。

沙丁鱼、鲑鱼、鲭鱼、三文鱼等高脂鱼类是 EPA 和 DHA 的最佳来源。

美国国立卫生研究院建议,Omega-3脂肪酸的摄入量为:成年女性每天 1.1 克,成年男性每天 1.6 克。

参考:1 汤匙亚麻籽油含Omega-3脂肪酸 7.26 克,5个核桃含 2.57 克,100g野生大西洋鲑鱼含 1.57 克。

另外,富含Omega-3的食物还有这些:奇亚籽、亚麻籽、核桃、DHA藻油等。

*12月29日,菲菲姐微博,会上国内高端营养实用油脂制造商晟麦的油,包括有机亚麻籽油、紫苏油,这种富含Omega-3的食用油。大家拌凉菜,或者热炒菜后滴放,或者拌酸奶,都能方便地补充omega-3。

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@菲菲姐的小花园 关注健康,关注美。
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