中国山东人的饮食 ...

中国山东人的饮食
按理说，山东人的饮食是最不健康的。山东人爱吃咸菜。有些山东特有的食品咸的要命———可以清楚的看到里面漂着一层白花花的盐粒子。
根据现代医学，大量的吃盐，会导致心血管病。还有，腌制的食品，有大量的亚硝酸盐，是胃癌发病的第一病因。
可是山东胃癌发病率居然全国最低！
专家们解释不了，于是就说：山东人胃癌发病率本来应该最高却不是这样，这是因为，山东人爱吃大葱和大蒜。
好家伙，专家一忽悠，03年04年，山东的大葱大蒜供不应求不说，还买了个天价！
山东人怎样看待这个问题？山东人说，听专家说就坏了。