#疏肝解郁# 春天容易肝火旺...

疏肝解郁 春天容易肝火旺，爱发脾气，自制佛手舒甘茶，疏肝降火：
【食材】
佛手（制），玫瑰花，山楂
龙眼肉，金桔，赶黄草，甘草，栀子
香橼，桃仁（制），炒酸枣仁（制）, 炒米
【做法】
1.往杯中放入花茶，再冲入90℃以上的热水。一定要让热水浇注到每一朵花上，冲水至8分满，之后最好能用盖子盖上，把花香全部收拢于杯中。
2.热水冲好之后，静静等待5分钟，之后把盖子打开，闻着氤氲上升的茶香，心情也变得酥软起来。等待杯中的水稍凉了一会儿，就可以小口小口地喝了。
佛手舒甘茶里主要用来疏肝解郁，安抚情绪的是玫瑰。
《本草正义》中说它：“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。”
从中可以看出，玫瑰花，和而不猛，宣通积滞，却又不会辛温刚燥；能把肝火疏散了，却又不寒凉。
除了玫瑰，配方里还加了佛手，据《中国药典》记载，佛手归肝、脾、肺经，性味辛、苦、酸、温，有舒肝理气，和胃止痛的作用。
在中药中，佛手可是疏肝理气的一味妙品。 肝主疏泄，气血津液想要在经脉中顺利流通，少不了肝气的疏泄。肝气只有疏泄的顺利了，全身的气血才能像春风那样遍及各处。 而佛手就恰好有这样的功能。如果肝不疏泄，人就会情绪低落，或者肝郁化火而烦躁，这些情绪都是要不得的。很多女生情绪不好，赶紧用点佛手泡水喝。
其他的山楂，龙眼肉，金桔，赶黄草，甘草，栀子，香橼，桃仁（制），炒酸枣仁（制）, 炒米来辅以行气利湿、疏肝解郁。