蔬菜中的“维C之王”
- 养生长寿V
- 2023-03-13 08:21:25
【蔬菜中的“维C之王”】
1
小小一个 营养多多
1、甜椒有助于消化
甜椒中含有丰富的纤维素，还含有辣椒素，维生素C等，能刺激唾液与胃液的分泌，增进食欲帮助消化。
2、甜椒有助于提高免疫力
甜椒中含有β-胡萝卜素，特别是颜色鲜艳的彩椒，甜椒能增强免疫力，还能够帮助促进我们的睡眠。
3、甜椒有助于抗氧化
甜椒中含有的维生素与多种微量元素，能帮助人体补充营养，同时还能缓解身体的压力，促进睡眠，对抗生活压力。
4、甜椒有助于预防坏血病
甜椒中的维生素C含量丰富，还含有维生素K，能帮助预防坏血病，对抗牙龈出血，贫血，帮助增强血管弹性。
2
甜椒的家常做法
甜椒炒肉
原料：
甜椒、猪肉
做法：
首先，我们将甜椒竖着切下去，将里面的籽全部掏出，将其洗干净后切成条状，再把猪肉切块，蒜头切碎，辣椒、蒜叶也都切碎装盘待用。
将锅加热后放入适量的油，等油加热之后将蒜头跟酸辣椒倒进去一起翻炒，
将蒜头炒出蒜香后，再把切好的猪肉倒进锅中翻炒，炒到猪肉冒油星为止，
接着，我们就可以把甜椒倒进去一起翻炒了，再加入适量的盐，盐可以少放点，吃起来清淡爽口。
等到甜椒炒到快要熟时，加入少量的水进去，这样带点汤汁可以让甜椒跟猪肉的味道融合。
最后，等到炒到还有少量水的时候，将蒜叶加进去，再倒入少量的生抽，蒜叶炒熟后就可以出锅了。
3
甜椒不适合
和哪些食物搭配起来吃：
1、甜椒和香菜甜椒不能和香菜一起吃，两者搭配会降低营养价值；
2、甜椒和葵花籽甜椒不能和葵花籽一起吃，两者一起吃会妨碍维生素E吸收。
4
哪些人不宜多吃或者不适合吃甜椒：
1、牙龈出血、眼睛视网膜出血、免疫力低下者，以及糖尿病患者宜食。
2、溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少食。
3、注意少吃辣味相对较重的青椒（青色的甜椒）。】
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小小一个 营养多多
1、甜椒有助于消化
甜椒中含有丰富的纤维素，还含有辣椒素，维生素C等，能刺激唾液与胃液的分泌，增进食欲帮助消化。
2、甜椒有助于提高免疫力
甜椒中含有β-胡萝卜素，特别是颜色鲜艳的彩椒，甜椒能增强免疫力，还能够帮助促进我们的睡眠。
3、甜椒有助于抗氧化
甜椒中含有的维生素与多种微量元素，能帮助人体补充营养，同时还能缓解身体的压力，促进睡眠，对抗生活压力。
4、甜椒有助于预防坏血病
甜椒中的维生素C含量丰富，还含有维生素K，能帮助预防坏血病，对抗牙龈出血，贫血，帮助增强血管弹性。
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甜椒的家常做法
甜椒炒肉
原料：
甜椒、猪肉
做法：
首先，我们将甜椒竖着切下去，将里面的籽全部掏出，将其洗干净后切成条状，再把猪肉切块，蒜头切碎，辣椒、蒜叶也都切碎装盘待用。
将锅加热后放入适量的油，等油加热之后将蒜头跟酸辣椒倒进去一起翻炒，
将蒜头炒出蒜香后，再把切好的猪肉倒进锅中翻炒，炒到猪肉冒油星为止，
接着，我们就可以把甜椒倒进去一起翻炒了，再加入适量的盐，盐可以少放点，吃起来清淡爽口。
等到甜椒炒到快要熟时，加入少量的水进去，这样带点汤汁可以让甜椒跟猪肉的味道融合。
最后，等到炒到还有少量水的时候，将蒜叶加进去，再倒入少量的生抽，蒜叶炒熟后就可以出锅了。
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甜椒不适合
和哪些食物搭配起来吃：
1、甜椒和香菜甜椒不能和香菜一起吃，两者搭配会降低营养价值；
2、甜椒和葵花籽甜椒不能和葵花籽一起吃，两者一起吃会妨碍维生素E吸收。
4
哪些人不宜多吃或者不适合吃甜椒：
1、牙龈出血、眼睛视网膜出血、免疫力低下者，以及糖尿病患者宜食。
2、溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少食。
3、注意少吃辣味相对较重的青椒（青色的甜椒）。】
