#不吃主食或造成大脑功能衰退#

【不吃主食或造成大脑功能衰退】在中国人的餐桌上，米饭、面食等各类主食绝对能撑起半边天。但现在，有人却认为主食和“三高”等慢性病有关，选择不吃主食。所以，问题来了：主食到底该不该吃？

首先，需要明确的是，主食提供我们全天膳食50%以上的能量，不吃主食会导致身体营养不均衡，是很多疾病的诱因。所以主食一定要吃，既要吃够，又要吃对。

此外，主食所提供的碳水化合物，是神经系统、心脏和肌肉活动的主要能源。如果摄入不足，将会严重损伤脑细胞，出现思绪混沌、神经紧张、反应迟钝，甚至失忆。

大脑每天大概需要130克淀粉来提供能量，因此，如果长期不吃主食会造成大脑功能衰退。

综上所述，长期不吃主食可能会造成大脑功能衰退，特别是记忆和认知能力。大家要在日常饮食中合理摄入主食，尤其是选择全谷物类食物，才能确保身体和大脑获得足够的营养物质和能量供应～中国科普博览