今日#立夏# ，喝一碗「薏仁苋菜鸭汤」

立夏怎么吃 【今日立夏 ，喝一碗「薏仁苋菜鸭汤」】“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏。”立夏继谷雨之后，天气转热，雷雨增加，人体易受风邪、暑邪、湿邪侵扰。“立夏尝三鲜”是民间习俗，这个节气的时令菜自然少不了地三鲜之一的苋菜。推荐一碗薏仁苋菜鸭汤，既能祛湿健脾，又有助清热。

Via@生命时报