蔬菜怎样吃才够量才健康呢

蔬菜怎样吃才够量才健康呢？

对于一般的三口之家，最好每天购买3种或不少于1 kg的蔬菜，然后再合理的分配到一日三餐中，做到餐餐有蔬菜。在一餐的食物中，保证蔬菜重量要大约占1/2，中餐、晚餐都至少要有2个蔬菜，适合生吃的蔬菜可作为饭前饭后的“茶点”或“零食”。这样既保证每天摄入蔬菜达到足够的量，还能享受蔬菜的原汁原味给我们带来的健康益处。