排骨砂锅炖菜

「秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。」
《春秋繁露·阴阳出入上下篇》

金风送爽，丹桂飘香，又是一年秋分时。

是日20点43分27秒，斗指酉，阴阳相半时，秋向此时分。太阳直射赤道，白天和黑夜时间等长。白露秋分夜，一夜凉一夜，各地正式迈入秋高气爽而又寒冷肃杀的深秋时节。

秋分过后，黑夜就渐渐比白天长了，阴气长势凶猛，也越来越旺盛。所以，进入秋分，我们要注重「收藏」：收敛肺气，收藏气血。

尤其是身体弱的人，更要把好不容易积攒的阳气、气血收好。还要注重养肺润肺。因为秋应肺，燥邪当令，而肺喜润恶燥，尤其鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥的人更要当心。而中医认为，肺肾相生，又叫金水相生。肺气虚损可以导致肾气衰弱，反之如此。所以，这个阶段要开始补肾固肾，为冬天打基础。

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【排骨砂锅炖菜】秋分秋分食补指南一条微博记录秋分