#饺子是北方人的顶流食物# 生命时报 2024-11-13 22:46:25 【饺子是北方人的顶流食物】立冬并不等于入冬国人吃饺子,从1000年前就有的习俗。对于北方人来说,大小节甚至立冬都要吃饺子。在做法上,蒸、煮、煎、炸,各有各的风味。抛开特色,在营养专家眼中,饺子还是一座膳食宝塔,并且不同人群各有适配馅儿的饺子。