滋阴润肺药膳：薏米冬瓜老鸭汤...

滋阴润肺药膳：
薏米冬瓜老鸭汤：
材料：老鸭半只，薏米一把，冬瓜一斤，葱，姜，枸杞，盐等配料适量；
做法：
1， 鸭子洗净，剁成大小均匀的块；
冬瓜去皮去瓤去皮，洗净，切成块；
薏米淘洗干净，用清水浸泡（提前浸泡3-4个小时），枸杞洗净。
2，锅置火上，倒入清水烧沸，倒入适量料酒，放入鸭块氽至水再次沸腾，捞出，沥干水分备用。
3，汤锅加水火上，放入鸭肉开大火至沸腾加入生姜中火15分钟左右（看鸭肉的量酌情加时）。
4， 加入薏米与枸杞，沸腾20分钟左右。
5，放入冬瓜块，待锅内的汤再次烧沸后转小火煮15分钟。
8， 加入盐调味，继续煮5分钟即可。
功效：润肺滋补，滋阴养胃、利水消肿，抗衰老，美白祛痘。