冬季常吃白菜根，养阴清热...

冬季常吃白菜根，养阴清热，利湿润燥

我国古代民间常用白菜根煮水治疗感冒。从中医角度讲，白菜根有养阴清热、利湿润燥的功效，适用于外感风热、肺热咳嗽、胃热烦渴等。
另外，白菜根膳食纤维含量很高，能带走积攒在肠道内的垃圾，非常适合经常便秘的老年人。

食膳参考：三根汤把葱根、香菜根、白菜根，一起水煮也被称为家用版“三根汤”，不仅能散外寒，同时还清内热、通肠腑，刚好适合这段时间应对流感。