黑枸杞功效作用黑枸杞为茄科枸杞属...
- 整杯冰阔乐
- 2025-01-12 14:39:57
黑枸杞
功效作用
黑枸杞为茄科枸杞属多棘刺灌木,浆果球形,皮薄,皮熟后紫黑色,果实里面含丰富的紫红色素。具有明目、延缓衰老、滋补肝肾的功效。
1、明目
黑枸杞中富含花青素,花青素具有抗氧化、明目的功效。因为花青素能保护维生素A,防止其受到氧化,增加了视网膜中维生素A的含量,可以提高视力,防止出现夜盲症。
2、延缓衰老
黑枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用,从而有助于延缓衰老。
3、滋补肝肾
黑枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目、养血、抗疲劳、降低血压。此外,黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管,降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
营养价值
黑枸杞味道略甜,属于中性食物,富含蛋白质、脂肪、糖类和各种有机酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分。与红枸杞相比,黑枸杞的维生素、矿物质等营养成分的含量更为丰富,尤其是黑枸杞还含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素。其药用、保健价值远远高于普通的红枸杞,被誉为“软黄金”。
功效作用
黑枸杞为茄科枸杞属多棘刺灌木,浆果球形,皮薄,皮熟后紫黑色,果实里面含丰富的紫红色素。具有明目、延缓衰老、滋补肝肾的功效。
1、明目
黑枸杞中富含花青素,花青素具有抗氧化、明目的功效。因为花青素能保护维生素A,防止其受到氧化,增加了视网膜中维生素A的含量,可以提高视力,防止出现夜盲症。
2、延缓衰老
黑枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用,从而有助于延缓衰老。
3、滋补肝肾
黑枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目、养血、抗疲劳、降低血压。此外,黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管,降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
营养价值
黑枸杞味道略甜,属于中性食物,富含蛋白质、脂肪、糖类和各种有机酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分。与红枸杞相比,黑枸杞的维生素、矿物质等营养成分的含量更为丰富,尤其是黑枸杞还含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素。其药用、保健价值远远高于普通的红枸杞,被誉为“软黄金”。