如何才能熬出,质量上乘的”中药汤“

  • 范松中医
  • 2025-01-12 23:56:19
如何才能熬出,质量上乘的”中药汤“?
中草药煎熬方法:
熬中药的水,用长流水最佳,目前一般用自来水;
加水多少-以刚刚没过中药即可;
熬药-以开始先用急火,煮沸后改用小火,慢慢熬。
一般来说,从煮沸开始小火煮20-30分钟即可;
第二遍煎,加水如前,还是开锅后20-30分钟即可,倒出中药汤。
需要说明,一般我建议,把第一遍的药汤与第二遍的药汤合在一起,分早晚两次各一半,这样药力均匀。
药汤颜色--以药汤颜色浓郁,质稠为佳;代煎点给熬得中药清汤寡水,清澈透明,没有药劲,白瞎了一付中药了。
如何才能熬出,质量上乘的”中药汤“