蔬菜汁真的能代替蔬菜吗

  • 营养师张淋琳
  • 2025-01-16 01:13:03
蔬菜汁真的能代替蔬菜吗

当奶茶店推出各种蔬菜汁,似乎事情健康了起来。蔬菜汁真的像蔬菜一样对健康有益吗?答案似乎并没有那么乐观。一方面在榨汁过程中,诸如膳食纤维等重要营养成分会损失;另一方面,蔬菜汁在胃中排空更快,很难解决饥饿感问题,反而会吃更多东西。新的一年,还是好好吃蔬菜吧。全民营养提升计划 健康食验计划
蔬菜汁真的能代替蔬菜吗