煎鸡翅：1.鸡翅加料酒...

煎鸡翅：1.鸡翅加料酒，姜，焯水去血沫(多煮会尽量煮熟些)2.将焯水过的鸡翅洗净加盐，黑胡椒，老抽酱油腌20分钟左右3.不粘锅热油，放鸡翅小火慢煎，出锅前撒点孜然即可。厨艺教程