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这种烤蔬菜真的非常简单,最主要的是...
小奶球
2021-03-02
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美食
这种烤蔬菜真的非常简单,最主要的是:饱腹感强,不像沙拉吃完还饿。
做法特别简单,就掌握一点,鸡胸肉、蔬菜分开弄。还有:黑胡椒和盐是永恒且百搭的调味品。
鸡胸肉:切块,用蒜末、盐、黑胡椒、蜂蜜、橄榄油(也可以加点生粉)混合均匀腌制,时间越久越入味,我时间来不及就腌半小时,来得及甚至腌一夜。
其他蔬菜:切块,最好不要用水分充足青菜,青菜出水太严重,会让盘底很湿影,响整盘口感,高温烤制后感觉营养价值也流失得厉害有人烤芦笋,我尝过,芦笋烤完都稀软了,味道不咋地)
我一般用:贝贝南瓜、口蘑、小番茄、土豆、红薯、玉米(不一定全放,有啥放啥),切块后用盐、黑胡椒、橄榄油、蜂蜜拌匀,铺在烤盘上,上面放上鸡胸肉,烤箱预热后180度烤30分钟。
你喜欢辣的还可以拌入辣椒粉孜然粉哈,不一定是黑胡椒蜂蜜味。就很饱腹,但油很少,加一片烤过的全麦面包,坚持到晚饭没啥问题。烤箱真的很绝,自从用了以后再也离不开。
最近每天都在给狗哥做不一样的早餐,分享一下。
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