最贵泡馍品尝后的评价...

最贵泡馍品尝后的评价：我很尊重西安的每一家不断在思考本土美食如何创新的商家，更愿意花钱买单毫不吝啬。像把泡馍装进砂锅里兴许意图是保温，用茶杯装汤兴许是为了仿日料，用折扇做成菜单是我觉得不错的创意，只是价格确实会让一般单纯果腹的食客却步。馍小，分量上没有任何优势，干嚼微甜，想必面里下了功夫。料碟尺寸袖珍，糖蒜腌的不错，辣酱分量不大，但咸度惊人。砂锅碗很多人反应吃不惯，我其实还好。只是如日料一般精致的餐具却无日料食材之精细，给人一种新瓶装陈酒的感觉。泡馍汤头没有品出我在一真楼那般整体味道浓郁的特点，但这个价格后厨怎的不得给我清晨浓厚的头汤待遇才行？四到五片肉的量在价格面前也没太大卖点。满分十分的话我给五分，两分给味道不算吃不成，两分给部分的小创意，一分给这般敢标的价格和自信。扣的五分，一分扣在除了餐具菜单之外再无细节创意，两分给汤不惊艳和肉的辜负，一分给我点的牛肉，服务员小哥硬说我是羊肉，几番纠正后才修正了价格。最后一分给最后两口吃出的那片鸡蛋壳。我还安慰自己，也许这个蛋价值四十蛋壳也能生吃了吧。最后，我觉得店家应该更好思考，在高价的同时，食材和综合体验以及细节如何全套升级。毕竟外地人只吃新鲜，本地人只吃味道，若抛开核心一味追求无意义的创意和华而不实的改良，除了卖传统美食的噱头外，长此以往，也许猎奇者和探店主播更值得一去吧。如果唐蒜铺子涨价三百一张脱口秀，我让演员换上昂贵西装上台讲现在的段子，你们一定也不买单。就说这么多吧，我实在不愿意做一个视频探店主播，所以不褒不贬，随便说说，不提名字，不是广告。闲聊一下，愿店家生意兴隆，愿诸位天天顿顿吃泡馍！