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整颗西瓜冰粉
小呀嘛小厨郎
2021-05-24
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美食
整颗西瓜冰粉
炎炎夏日里必备的解暑红糖冰粉,清爽解渴
▪️准备材料:
白凉粉30克,清水500克,红糖一片,清水80克,西瓜、哈密瓜、葡萄干适量~
·
▪️做法:
1️⃣锅中倒入500克水煮沸,倒入30克白凉粉,搅拌至没有颗粒即可出锅,将水晾凉,冷藏一个小时~
2️⃣将80克水烧开,放入红糖煮至融化,晾凉。
3️⃣凝固的冰粉切块,盛入碗中,淋上红糖汁,倒入西瓜哈密瓜葡萄干即可~
·
可以根据口味添加喜欢的水果、麦片、芋圆、果干等等食材~
刚煮好的冰粉是水状的,冷藏过后才会凝固起来~
·
冰粉的制作过程超级简单,自己在家里做的冰粉成本也不超3块钱吧,而且料也很足,动手试试吧~
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