#葡萄酒# 维欧尼是一个较难伺候的品种...

葡萄酒
维欧尼是一个较难伺候的品种，它果皮较厚，需要充足的阳光来完全成熟并积累风味物质和糖分等；其次，维欧尼对周围的环境较为敏感，一旦天气稍热一些或者采收时间稍晚一点，就容易积累过多的糖分，掩盖其本来就不高的酸度，进而破坏最终成酒的平衡。