骑小牛,玩趣吧
- 王凯文KevinWong
- 2022-06-17 11:56:32
老莞老味道
1.中山餐馆：东莞最出名的美食——烧鹅濑。从下吃到大的配方，一只鹅腿（不砍，拿手着吃味道更佳）+一碗濑粉。中山餐馆的烧鹅属于咸鲜型的，如果吃不得太咸的朋友可能不太适合，濑粉的汤底鲜甜也配得上烧鹅，烧鹅皮不算太脆中规中矩（而且出炉时间有点长），鹅的肉质算是有层次，可以吃到几种味道。
2.炸油糍：小时候喜欢吃的炸物小食。（通常学校门口或者村头小街会有小贩销售）用粉浆裹着萝卜丝和韭菜炸成拳头小，自带咸香味。（肥姨传统小食）
3.强记山货店：复古气息。南方水乡喜欢用竹编成各种篮子，现在更多用于传统节日活动。
4.东方红牛杂：读书时期经常来玩，每次都会吃牛杂和鸡蛋仔，但是鸡蛋仔已经搬走了，而我比较喜欢吃这里的牛杂（他们会放麻油，但好像没以前好吃了），但是因为下午才营业，已经好几次来碰壁没开门了。当然还有这里的青麻茶，清热下火，有点像加了五谷杂粮再做豆浆的口感。
5.旨亭排骨饭：这是一家我基本一周要吃两次以上的店，可以说是饭堂了，这里的排骨饭和炖汤可谓是经典广式正餐，饭也要蒸出来的，而且排骨汁要直接留在米饭上面；榄角腩肉饭也不错；汤的话推荐雪梨和麦芽炖猪肚（猪肚炖烂了，入口不需嚼）
6.细细间咖啡：新老结合，年轻的咖啡品牌和老式骑楼的相互碰撞，树根已经长到了楼房中间去，可见楼房年份已不小，更年轻的人也通过咖啡店的方式给老房子重新注入活力。
骑小牛,玩趣吧你有点小牛
1.中山餐馆：东莞最出名的美食——烧鹅濑。从下吃到大的配方，一只鹅腿（不砍，拿手着吃味道更佳）+一碗濑粉。中山餐馆的烧鹅属于咸鲜型的，如果吃不得太咸的朋友可能不太适合，濑粉的汤底鲜甜也配得上烧鹅，烧鹅皮不算太脆中规中矩（而且出炉时间有点长），鹅的肉质算是有层次，可以吃到几种味道。
2.炸油糍：小时候喜欢吃的炸物小食。（通常学校门口或者村头小街会有小贩销售）用粉浆裹着萝卜丝和韭菜炸成拳头小，自带咸香味。（肥姨传统小食）
3.强记山货店：复古气息。南方水乡喜欢用竹编成各种篮子，现在更多用于传统节日活动。
4.东方红牛杂：读书时期经常来玩，每次都会吃牛杂和鸡蛋仔，但是鸡蛋仔已经搬走了，而我比较喜欢吃这里的牛杂（他们会放麻油，但好像没以前好吃了），但是因为下午才营业，已经好几次来碰壁没开门了。当然还有这里的青麻茶，清热下火，有点像加了五谷杂粮再做豆浆的口感。
5.旨亭排骨饭：这是一家我基本一周要吃两次以上的店，可以说是饭堂了，这里的排骨饭和炖汤可谓是经典广式正餐，饭也要蒸出来的，而且排骨汁要直接留在米饭上面；榄角腩肉饭也不错；汤的话推荐雪梨和麦芽炖猪肚（猪肚炖烂了，入口不需嚼）
6.细细间咖啡：新老结合，年轻的咖啡品牌和老式骑楼的相互碰撞，树根已经长到了楼房中间去，可见楼房年份已不小，更年轻的人也通过咖啡店的方式给老房子重新注入活力。
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