#面包#杭州。猫咪面团—第2篇
- 一胖就胖脸一瘦就瘦胸
- 2022-06-21 18:13:00
面包
杭州。
猫咪面团
—
第2篇。
包含了两单。
100%全麦小方吐司：
用了粗细两种全麦粉，十分易嚼又耐嚼，风味原生质朴，能感受到麦子天然的甘甜。
食用方便，免去了分装。常温吃就足够优秀能打。
我可太喜欢这款了，能把高健康度款做到这个程度必须额外加分。
斑斓神户布丁吐司：
是日常尽量回避非杂粮款的我的每回必购。极度水嫩柔滑甜美，如果我来取名，大概会叫她滤镜吐司。
抹茶碱水：
饱满紧实，咀嚼舒适度很高，很有嚼头又一点都不费腮帮子。
调味更是给人记忆点，丁点儿碱水咸与丁点儿抹茶咸琴瑟和鸣。在人人都做抹茶碱水的年代，高品质饮用级抹茶是她的打光板，“不施粉黛”亦有脱俗美丽。
芋泥碱水：
找不到可以挑毛病的地方，似最温柔的水彩画，柔美系代言人。
橄榄菜恰巴塔：
与整个口腔撞个满怀，咀嚼感极度舒适，贴合度好高，又润又糯，有独家调调；
有着不张扬但妥妥帖帖的鼻前香和吞后香。
番茄奶酪恰巴塔：
闻起来很香，甚至常温闻都能cue上好佳番茄薯条，吃起来稍有遗憾，鲜度上有一些预期差。
这家的恰巴塔组织呢倒不属于“最正统路数”的那种，胶质感、肉感、回弹感不是它的特点，它的特质是肥美灵动，适口度极高，外壳与内芯以及包体与口腔之间的包裹感特别好，湿润度令人满意也有粘糯感，再就是常温吃与加热吃之间的差距不算大。稍有瑕疵的还是在风味表现力上，内敛了些。
琦玉豆浆贝果：
嚼口特好，天然的香甜感和奶香回味让人直呼幸福。
全麦贝果：
断口佳，干湿度正好，丁点儿咸甜感也挺有滋味。非回弹挂，就是吃着舒服。
这家店给我最大的感觉正是吃着舒服，有一种花花世界转了一大圈后回到家里的放松感；
亦将春之恋面粉诠释得烂漫温柔。
买了3次，n个品种，发挥都很稳定，看着没明显短板，价格也不错。
是截至目前杭州本地我个人最喜爱的一家。
二回po，这回愿意打一记5星，也是第一回给杭州面包店打到5
杭州。
猫咪面团
—
第2篇。
包含了两单。
100%全麦小方吐司：
用了粗细两种全麦粉，十分易嚼又耐嚼，风味原生质朴，能感受到麦子天然的甘甜。
食用方便，免去了分装。常温吃就足够优秀能打。
我可太喜欢这款了，能把高健康度款做到这个程度必须额外加分。
斑斓神户布丁吐司：
是日常尽量回避非杂粮款的我的每回必购。极度水嫩柔滑甜美，如果我来取名，大概会叫她滤镜吐司。
抹茶碱水：
饱满紧实，咀嚼舒适度很高，很有嚼头又一点都不费腮帮子。
调味更是给人记忆点，丁点儿碱水咸与丁点儿抹茶咸琴瑟和鸣。在人人都做抹茶碱水的年代，高品质饮用级抹茶是她的打光板，“不施粉黛”亦有脱俗美丽。
芋泥碱水：
找不到可以挑毛病的地方，似最温柔的水彩画，柔美系代言人。
橄榄菜恰巴塔：
与整个口腔撞个满怀，咀嚼感极度舒适，贴合度好高，又润又糯，有独家调调；
有着不张扬但妥妥帖帖的鼻前香和吞后香。
番茄奶酪恰巴塔：
闻起来很香，甚至常温闻都能cue上好佳番茄薯条，吃起来稍有遗憾，鲜度上有一些预期差。
这家的恰巴塔组织呢倒不属于“最正统路数”的那种，胶质感、肉感、回弹感不是它的特点，它的特质是肥美灵动，适口度极高，外壳与内芯以及包体与口腔之间的包裹感特别好，湿润度令人满意也有粘糯感，再就是常温吃与加热吃之间的差距不算大。稍有瑕疵的还是在风味表现力上，内敛了些。
琦玉豆浆贝果：
嚼口特好，天然的香甜感和奶香回味让人直呼幸福。
全麦贝果：
断口佳，干湿度正好，丁点儿咸甜感也挺有滋味。非回弹挂，就是吃着舒服。
这家店给我最大的感觉正是吃着舒服，有一种花花世界转了一大圈后回到家里的放松感；
亦将春之恋面粉诠释得烂漫温柔。
买了3次，n个品种，发挥都很稳定，看着没明显短板，价格也不错。
是截至目前杭州本地我个人最喜爱的一家。
二回po，这回愿意打一记5星，也是第一回给杭州面包店打到5
