吃剩的牛窝骨汤，过滤放冰箱...

吃剩的牛窝骨汤，过滤放冰箱，几小时后油脂全部凝固在表面，去掉白色油脂厚片，就是牛清汤
做个锅底，白萝卜切片，水果玉米剁段
小米辣、香菜、蒜末、葱白、麻油、蚝油、蒸鱼豉油、白糖、水调匀为蘸料
切好的吊龙，整整两斤斤就这么吃完了
前天的晚餐 ，是以为记