#厨艺教程#仓鱼，除了蒸着吃...

厨艺教程仓鱼，除了蒸着吃、煎着吃、熏着吃，还有没有其他吃法?当然有!紫苏烧仓鱼，了解一下:
仓鱼处理好，改刀成大块，擦干表面水分，热锅热油煎透，放入姜葱、八角、花椒、蒜头以及生抽、蚝油、白糖、适量清水煮开，沙煲底部放入洋葱，将仓鱼连汤一起移入沙煲中，加紫苏小火焖烧10~20分钟，直到仓鱼入味。
戏戏叮咛:
煎鱼一定要耐心，仓鱼要煎透。戏食煮艺 南宁