#北京探店# 来延庆想吃精致又有延...

北京探店 来延庆想吃精致又有延庆特色的中餐，我强烈推荐世园凯悦酒店中餐厅，厨师团队用延庆特色食材融入粤菜、川菜、京味菜的烹饪技法，研发了很多特色菜。
延庆的豆制品好吃，京葱白切细丝拌黑腐竹，做法虽然简单，但豆香味十足。
炝拌野松枝，这道菜在市区可真吃不到，这也是我第一次吃松枝嫩芽，有嚼劲但不塞牙，有特有的清清雅香味。
用做老北京豆酱的做法做的鱼形冻，精致可爱深得小朋友们的喜欢。蘸着腊八醋吃，添了份清爽。
两道特色牛肉菜都很惊艳，飞鸿牛肉粒，内里软嫩，外面过着香辣花生碎，咀嚼在口，甜香微辣，满口留香；荷塘双味脆牛肋，外皮反复四次复炸，焦酥咸香，可以蘸五香干料提香，也可以蘸荷叶菠菜泥解腻。
石烹木兰芽鸡蛋，木兰芽是延庆当地的野菜，切碎和本地土鸡蛋打匀，分三次倒在烤的滚烫的石头上现场烹制，炒鸡蛋的香味弥漫了整个包间。
这一餐还点了松茸绣球豆腐、脆米酸汤鱼、翡翠薄荷虾球、旧县羊排锅、蜀山小炒Q猪手、虾酱罗马生菜、手工油泼面，道道好吃！京津有味 北京·世园凯悦酒店