「三逕就荒」，一家我所能想像...
- Peggy真食旅
- 2022-07-24 06:42:24
「三逕就荒」，一家我所能想像，完美的夢想茶館。
欣賞女主人Vicky沖茶，像一幕，永遠會刻印在腦海的美麗風景。她那專注的眼神，柔美卻筆直的肩、腰，輕柔的手勢，流露著她對這壺茶，充滿虔敬之心。炭火燒滾的水，氧氣在當中呼吸跳躍；風爐上，茶乾炙烤著，空氣中，香氣逐漸清晰。
依循不同茶種沖茶的最佳溫度、茶/水比例與時間，靜靜等候那一盅，會感動你喉韻、馨香的茶湯，觸動你味覺資料庫裡的種種想像與回憶。
台灣高山茶、岩茶、紅茶、黑茶，甚至無法分類的野茶，都經過最嚴格的傳統工序製成。
他們為不同茶款精細描述最佳沖泡溫度、時間，讓喝茶在年輕人的圈子，成了一種時髦的生活儀式。
更酷的是，嘗試不斷創新的茶酒調製。茶的風味幻化成迷人的香水，讓時間彷彿靜止，只餘你和鼻腔、舌尖，連綿如山峰，高潮迭起的風味激情。
像是為女士特調的「一碗喉吻潤」，由俊美得像雕像的調酒師在面前調製，台灣原生種茶晶球、炭燒鳳梨片，先帶來茶的前奏曲，呼應茶中的地瓜甜味，雞尾酒揉合了萊姆酒、焦糖、鳳梨、萊姆汁，柔美優雅....。
「三逕就荒」，好到我捨不得與你分享。松菸誠品旁，我經常坐著發呆半天的茶基地。
地址：忠孝東路四段553巷46弄15號1樓
夏日正当食
欣賞女主人Vicky沖茶，像一幕，永遠會刻印在腦海的美麗風景。她那專注的眼神，柔美卻筆直的肩、腰，輕柔的手勢，流露著她對這壺茶，充滿虔敬之心。炭火燒滾的水，氧氣在當中呼吸跳躍；風爐上，茶乾炙烤著，空氣中，香氣逐漸清晰。
依循不同茶種沖茶的最佳溫度、茶/水比例與時間，靜靜等候那一盅，會感動你喉韻、馨香的茶湯，觸動你味覺資料庫裡的種種想像與回憶。
台灣高山茶、岩茶、紅茶、黑茶，甚至無法分類的野茶，都經過最嚴格的傳統工序製成。
他們為不同茶款精細描述最佳沖泡溫度、時間，讓喝茶在年輕人的圈子，成了一種時髦的生活儀式。
更酷的是，嘗試不斷創新的茶酒調製。茶的風味幻化成迷人的香水，讓時間彷彿靜止，只餘你和鼻腔、舌尖，連綿如山峰，高潮迭起的風味激情。
像是為女士特調的「一碗喉吻潤」，由俊美得像雕像的調酒師在面前調製，台灣原生種茶晶球、炭燒鳳梨片，先帶來茶的前奏曲，呼應茶中的地瓜甜味，雞尾酒揉合了萊姆酒、焦糖、鳳梨、萊姆汁，柔美優雅....。
「三逕就荒」，好到我捨不得與你分享。松菸誠品旁，我經常坐著發呆半天的茶基地。
地址：忠孝東路四段553巷46弄15號1樓
夏日正当食
