noma の間。京都又是一家营业到深...

noma の間。京都

又是一家营业到深夜的咖啡店。
感官体验很直接、昏暗、慵懒、烟草味。

硬装约等于毛坯、不过还是有细节在的、比如门前的森山大道摄影作品、墙上的几处涂鸦、桌面的Vintage法国手磨。

饮单有维也纳咖啡、オレグラッセ、却没看见最普通的黑咖啡。末位的「今日咖啡」要当天问店员。那今天的咖啡是？“啊…我今天没准备”。是皇帝的今日咖啡。

芝士蛋糕方方正正、太像刚刚吃过的京豆腐。口感绵密细腻、更像京豆腐！味道微酸又有点奶片的味道、配上深烘刚好不会腻。

晚饭吃到顶跑来喝杯咖啡消消食、坐了一会儿我昏昏欲睡。刚好。

京都