北京｜去不了日本，那就来顿正宗的...

北京｜去不了日本，那就来顿正宗的日式烤牛肚吧

进入八月，就开始刷到日本各地夏日花火大会的照片视频，绚烂的烟花真的太美太梦幻了！两年前计划的最后一次旅行就是跟朋友一起去伊豆泡温泉看烟花，现在还记得当时临出发前满心雀跃的开心和之后因为yq无法前行的失落。看到照片那一刻又激起了想去日本玩儿的心，但既然去不了，那就先来顿在日本就很爱吃的日式烤牛肚吧！
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✨✨勝横丁·日式烤牛肚专门店（枣营店）✨✨
北京农展馆北路104号涉谷横丁内三层
️周一至周日17:30-22:00
人均
bi点菜：牛肚领、牛大肠、厚切横膈膜
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一进店满满的日本居酒屋风扑面而来，霓虹灯、电车站牌、灯笼、横幅标语，真是有种走进了东京新宿横丁附近各种居酒屋的即视感。
虽然日料吃过无数次了，但是烤和牛内脏还是第一次吃。按着店里的招牌推荐点了几个，确实都很美味。
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▪️烤牛肚领
第一次吃牛肚领，应该算的牛的第二个胃，口感脆脆的很好吃。肉本身只是用盐处理过，还原了牛肚本身的味道，很好吃！个人比较喜欢烤完什么调料都不沾直接吃。
▪️烤牛大肠
一开始瘪瘪的没看出是什么东西，但没烤多会儿大肠就怦然起来了。开始还在担心会不会脂肪多有些油腻，结果没想到很好吃也不太油腻，要在嘴里Q弹有嚼劲。推荐～
▪️烤横膈膜
横膈膜算是牛的稀有部位了。要在嘴里真的又嫩又有嚼劲，鲜嫩多汁我的最爱。搭配柚子调料更好吃哦。
▪️大阪肉汁
薄牛腹肉做的大阪肉汁真的不能错过，可以说是下饭神菜，每吃一口都会让我想起几年前在日本吃到同款，真的很正宗。
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以后想吃这口不用想着飞日本啦！来这儿就行！
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