又有谁能够拒绝炒鸡蛋呢??
- 武侯发布
- 2022-10-12 17:04:48
【又有谁能够拒绝炒鸡蛋呢??】
外婆菜炒蛋!实在下饭!skr~
色香味俱全,关键还营养!这绝佳美食,米饭伴侣,您又有什么理由拒绝不学会呢?
✅食材:鸡蛋、尖椒(二荆条)️
❇️配料:大蒜、大葱、芽菜(水盐菜,各地称呼不一)
1⃣️打几个刚刚才变笨的笨鸡蛋,加1小勺胡椒粉(黑胡椒最佳)充分搅散备用;将尖椒切成小段(怕辣的朋友可以多过几次清水去籽)
2⃣️锅烧热油,可以稍微多一点,鸡蛋比较吸油,油温七成热倒入蛋液划散,炒至水份微干下芽菜、蒜瓣、葱段炒香,加2勺生抽呛出香味;下入尖椒炒至断生,最后加适量鸡精大火翻炒均匀出锅!
✨小tips:各位小可爱芽菜本身很咸,除非你蛋的分量很大,一般情况不会再单独加盐~
我是元子,点赞➕关注吃饭先一步
美食之都 @来一碗元子
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1⃣️打几个刚刚才变笨的笨鸡蛋,加1小勺胡椒粉(黑胡椒最佳)充分搅散备用;将尖椒切成小段(怕辣的朋友可以多过几次清水去籽)
2⃣️锅烧热油,可以稍微多一点,鸡蛋比较吸油,油温七成热倒入蛋液划散,炒至水份微干下芽菜、蒜瓣、葱段炒香,加2勺生抽呛出香味;下入尖椒炒至断生,最后加适量鸡精大火翻炒均匀出锅!
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