在微博上看了那么久的美食教程,今天终于开始尝试动手了

。
事先准备食材:
菠菜(原本想买小菠菜,结果只买到大菠菜

)
香菇,金针菇基围虾(尽量买活的回来自己煮了剥,口感会更Q弹)
小米辣一根,大蒜头一瓣(可以根据自己的嗜辣程度进行调节)
珍选捞汁(家里如果配料多,你也可以自己调,我因为懒,所以直接买现成的,只要稍微添加点大蒜和小米辣就成,非常方便)
所有食材都需要焯水,其中菠菜只要断生即可捞出,时间太久会很涩(红果果的经验之谈

),菌菇类的要多煮一会儿哟

最后摆盘淋上捞汁,一碗酸辣爽口的清凉拌菜就做好啦
全员任务秋游季一人食