秋冬自制奶茶热饮

【秋冬自制奶茶热饮】
烤红薯椰椰：
芋圆打底 加入芋泥
红薯泥涂抹杯壁
倒入椰奶
加入奶盖
如果喜甜，椰奶中可以加入适量糖
我什么都没加 我觉得原味甜度刚刚好！大家也可以自由发挥 加燕麦奶也很OK！
芋泥和奶盖详细做法在全文最后哦

巧克力宝藏可可奶：
放入冰淇淋打底（我用的是光明冰砖 放了半块）
加入黑糖啵啵 在杯壁内涂上阿华田酷脆酱
倒入热可可（250ml热牛奶➕10g可可粉）
顶部挤上奶油雪顶 撒上碧根果碎 放上费列罗

抹茶红豆啵啵奶茶：
放入半块冰淇淋
加入啵啵 红豆 茶冻（我用的是旺旺茉莉茶冻）
加入抹茶牛乳（250ml热牛奶➕10g抹茶粉）

芋泥啵啵奶盖厚牛乳：
芋圆打底，加入一部份芋泥，另一部分芋泥加紫薯粉调色 涂抹在杯壁上做渐变挂壁
热牛奶中根据自己的喜好可以加入适量糖和炼乳
（因为我做的芋泥甜度挺高的 所以我觉得牛奶不调味就很好喝了！
再倒入厚厚一层奶盖，奶盖可以加入适量紫薯粉调色

万能芋泥做法：
200g荔浦芋头上锅蒸30分钟，加炼乳，加糖，加紫薯粉，加牛奶80g，加黄油20g 用搅拌机搅拌均匀。
炼乳 糖和紫薯粉都没有太固定的量 根据自己的喜好来 喜好甜的就多加点糖 紫薯粉也是调色作用 牛奶的量也不固定 觉得稠了就多加点液体。
红薯泥：红薯泥也同理 就是红薯含水量比较大 甜度高 不需要加太多液体和糖

能奶盖做法：
100g淡奶油➕8g炼乳➕15g奶油奶酪➕1g盐
搅打至浓稠即可

芋圆和黑糖啵啵我都是在网上买的现成的，放在冰箱里冷冻 需要的时候再拿出来煮很方便。
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