元气早餐｜法式香煎厚吐司&芒果奥...

元气早餐｜法式香煎厚吐司&芒果奥利奥双皮奶
降温了，来一份暖暖的早餐！
软fufu的方包法吐做法，快手又美味~
再来一碗芒果双皮奶，超满足！
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❶法式香煎厚吐司
食材：
嘉顿特厚切方包、蛋黄2个、牛奶、黄油
做法：
1.蛋黄➕适量牛奶搅拌均匀，方包切九宫格浸泡在蛋液中
2.不粘锅加热放上黄油融化，浸泡好的方包放入锅中，煎至金黄
3.摆盘淋上酸奶，放上蓝莓，撒糖粉即可
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❷芒果奥利奥双皮奶
食材：
牛奶180毫升、全脂奶粉2勺、蛋清2个、糖一勺、芒果、奥利奥碎
做法：
1.牛奶倒入锅中，放上两勺全脂奶粉，煮沸后倒入碗中晾凉，表面会出现一层奶皮
2.蛋清➕一勺糖搅拌均匀，轻轻拨开奶皮，把牛奶倒入蛋清中（不要倒空，留点牛奶用来支撑奶皮）
3.搅拌均匀，过筛一次，重新倒回奶皮碗中
4.盖上保鲜膜，扎几个眼，水开后上锅蒸20分钟，晾凉后放上芒果和奥利奥即可
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这次制作法吐用的嘉顿特厚切方包，2.6cm的厚度，松软有弹性，特别适合做花式三明治早餐、下午茶~
精致的生活，别忘了来一份早餐温暖情绪治愈心灵~城市味蕾战美食