趣广西必打卡

在广西，提起长寿之乡，大部分人的第一印象就是巴马，其实在桂林就有一处地方可与巴马媲美、它就是恭城；
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➡️恭城长寿的密码便是它的油茶，“一锅油茶一辈子”是恭城油茶最好的诠释，恭城瑶乡一日三餐必备油茶；
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➡️油茶不仅具有健胃消食、提神醒脑、祛湿避瘴的特殊功效，长期饮用还可强身健体、延年益寿，并被列入了广西非物质文化遗产特色美食；
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➡️这次到恭城旅行，寻到了一家当地有名的老字号餐馆——凤凰山斑鱼馆
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➡️凤凰山斑鱼馆主打油茶以及斑鱼火锅，整体环境古色古香，增加了许多恭城文化元素，又结合了当地瑶族特色风情，相当的吸引人；
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➡️餐馆入口处就摆放着制作油茶的材料，身穿瑶族服饰的阿姨现场展示捶打油茶的过程，完全满足了外地人对于油茶制作的好奇心！
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推荐菜品：

⭐手工油茶：恭城油茶名不虚传，好喝还养生，茶香浓郁，撒上一点盐、葱花、加入花生、米花、脆果，让人回味无穷。除此之外还可以用于烫斑鱼火锅；这才是解锁恭城油茶的真正吃法；

⭐招牌绿茶包：现烤的绿茶包外皮特别酥脆，内馅芋头细腻绵密不甜腻，吃过唇齿留香；

⭐油茶鸡：这个油茶鸡不同于其他的烤鸡，鸡先用油茶浸泡，再放烤炉，刚上桌就能闻到浓浓的油茶香，鸡皮脆香可口；

⭐香芋煲：软糯的芋头配上肉末渣子，简直无敌了，就是芋头控的心头爱；

⭐还有店内的斑鱼、田螺酿、瓜花酿、油菜四宝盒等都是不错的选择；
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✅【餐馆特色】
除了招牌菜品之外，就餐期间还有瑶族的抛绣球表演等；
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✅【营业时间】
周一至周日 09：30－21:00
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✅【地址】
广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县恭城镇茶东路234号
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✅【人均】
人均60-80，丰俭由人
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