咸蛋黄虾仁烩豆腐

今日食谱【咸蛋黄虾仁烩豆腐】
阳康之后，胃口和味觉总比嗓子和胃肠先回魂，身体则需要补充优质营养和能量。这种时候，我们需要补点不重口味但有滋有味、能补充营养但又好吸收的优质蛋白。嫩豆腐、虾肉都是营养丰富且易消化的优质食材，而咸蛋黄做的勾芡的汤底，即使不用什么香辛料或辣椒，也是有滋有味、鲜香下饭。
食谱作者“吃饱再减肥啊77”安利：
“不吃豆腐的我，一口气卷了大半盘子，这个菜真的绝！不仅营养，调味品也只有盐、口感还特别像蟹黄豆腐，好鲜的。”
“有小朋友的一定也要试一下，真的真的太好吃了”
做过的厨友评价：
“之前炖乌鸡太肥，熬了一点鸡油正好用上。
炒蛋黄最后蛋白也加进去，口感很棒！真的很下饭，很爱！”
“不错不错很好吃，咸蛋黄沙沙的口感很棒，用的是熟的咸鸭蛋，抠出来的蛋黄哈哈。”

下厨房食谱作者：@吃饱再减肥啊77；食谱地址：网页链接