我妈的拿手菜！！炝拌藕丝！酸辣脆爽！

今日食谱【我妈的拿手菜！！炝拌藕丝！酸辣脆爽！】
“我妈的拿手菜！！炝拌藕丝！酸爽过瘾，开胃又下饭”
“清爽解腻，酸辣脆爽又开胃，简单易上手！” 作者“古典美人美食”安利到。
这是一道发布3个月就有四五万人收藏的食谱，一道无敌快手简单的素菜，开胃又下饭、酸辣爽脆令人上瘾的那种，看一眼图片就知道不会辜负自己的那种。有人戏称这也太废藕了！实不相瞒，也挺废米饭的

做过的厨友说，
“好好好！让挑食的我吃上了藕！”
“以后藕就这么吃”
“太好吃了吧，很下饭全吃光了，我家这位嘴可挑了，一直夸好吃。好上手又出彩，山西家人多加了一勺多醋，很美味、”
怕辣的厨友也可以把辣酱换成蒜蓉，做成酸甜口。
“因为得了新冠不敢吃辣，就做了酸甜口的，味道也不错。”
“非常好的食谱，没有小米辣和辣椒粉，用的蒜蓉酱，味道也超赞，怕辣的小朋友也可以吃。”

下厨房食谱作者：@古典美人美食；食谱地址：网页链接