香甜鲜嫩的菠萝牛肉
- 下厨房
- 2023-01-11 09:07:59
今日食谱【香甜鲜嫩的菠萝牛肉】
少油的烤/空气炸菠萝牛肉，是减脂期也可以吃的美食。被高温激发出特殊风情甜感的菠萝，和沾染着四溢的果香、被酸甜中和了油腻或厚重的牛肉，再加上烧烤菜特有的焦香、热带水果明媚的亮色，在这个季节遇见它，不禁让人想起加缪的一句话， “在隆冬，我终于知道，我身上有一个不可战胜的夏天。”
这里提供牛排烤箱版、空气炸锅版两种做法，也有厨友留下的关于牛肉部位选择的经验。
做过的厨友评价，
“牛肉被菠萝蛋白酶嫩化了，菠萝烤过也不扎嘴了，好吃”
“非常好吃，凤梨烤过了味道绝美，以前没尝试过，打开新世界大门了~”
来自食谱作者们的安利：
“鲜嫩香甜的菠萝牛肉，真的好吃！一定要试试，小朋友特别喜欢！”
“减脂期也可以吃！”
“真的很哇塞⊙ω⊙ 完全没难度，如果担心牛肉有嚼劲，也可以换成牛排，做法一样的。”
下厨房牛排烤箱版| 食谱作者：@k66；食谱地址：
网页链接
空气炸锅版| 食谱作者：@卢大闹；食谱地址：网页链接
少油的烤/空气炸菠萝牛肉，是减脂期也可以吃的美食。被高温激发出特殊风情甜感的菠萝，和沾染着四溢的果香、被酸甜中和了油腻或厚重的牛肉，再加上烧烤菜特有的焦香、热带水果明媚的亮色，在这个季节遇见它，不禁让人想起加缪的一句话， “在隆冬，我终于知道，我身上有一个不可战胜的夏天。”
这里提供牛排烤箱版、空气炸锅版两种做法，也有厨友留下的关于牛肉部位选择的经验。
做过的厨友评价，
“牛肉被菠萝蛋白酶嫩化了，菠萝烤过也不扎嘴了，好吃”
“非常好吃，凤梨烤过了味道绝美，以前没尝试过，打开新世界大门了~”
来自食谱作者们的安利：
“鲜嫩香甜的菠萝牛肉，真的好吃！一定要试试，小朋友特别喜欢！”
“减脂期也可以吃！”
“真的很哇塞⊙ω⊙ 完全没难度，如果担心牛肉有嚼劲，也可以换成牛排，做法一样的。”
下厨房牛排烤箱版| 食谱作者：@k66；食谱地址：网页链接空气炸锅版| 食谱作者：@卢大闹；食谱地址：
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