谢谢前段时间在评论里跟我安利佛卡夏的姐妹

  • 芒大脸
  • 2023-01-12 15:38:43
谢谢前段时间在评论里跟我安利佛卡夏的姐妹!!
我的第一个佛卡夏终于出炉啦!!

真的超级好吃!而且这款面包就是不需要厨师机也不需要任何技巧!真的很简单很简单,唯一需要付出的就是等待的时间,前期需要每半个小时需要翻动一下面团,一共翻4次,加起来需要两个小时,然后放冰箱冷藏过夜,第二天才可以继续烤,时间线拉得有点久。

但是真的是一款很优秀的咸口的面包,味道跟你们形容一下,像是蓬松版的披萨,因为普通的面包都需要排出气孔,它的特点在于保留气孔,所以烤完以后里面特别蓬松柔软,表面和底部又是脆脆的,中间是柔软蓬松的,一口下去特别特别香,而且是越嚼越香的那种。吃起来很有小麦粉原本的香气,加上油渍小番茄、迷迭香、海盐的香味混合在一起,很丰富很迷人!

而且感觉它的可创造性也很大,下一次我打算做个洋葱和培根版本的~大家有空一定要试试!

芒果面包铺
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