在重庆，也能吃到米其林标准的台州菜
- 软眠绵
- 2023-01-15 15:25:16
101.5好吃狗侦探重庆生活
【在重庆，也能吃到米其林标准的台州菜】
惊艳舌尖的礼季小馆，是一家像别墅一样的独栋，环境非常有格调，进门就看到复古的工笔画，环境灯光美学感十足，古色古香的中式装修风格，韵味十足。金丝楠木座椅让人仿佛置身皇家殿堂。整面墙的收藏版茅台，显示出店家的实力与逼格。
私密性也非常不错 ，进入包房需要密码，从装修上就能感受到店家的用心，不论是商务宴请还是朋友聚会都非常有格调。
礼季小馆服务员都是模特级，高颜值服务超级棒，小姐姐们细致热情，穿着旗袍的她们很是优雅。无微不至的服务让人有种宾至如归的感觉。旗袍美女与空乘级帅哥的搭配服务，吃个饭，也让人爽心悦目。
礼季小馆的菜品，被称为米其林标准的台州菜，算是重庆台州菜天花板，菜品新鲜而精致，不少食材都是浙江空运而来 ，上过舌尖上的美食到底是不一样。
餐厅厨师团队由中国十大名厨、中国烹饪大师、中华金厨称号的行政总厨坐镇，人均200➕就能吃到空运过来的海鲜。
礼季小馆主营台州菜和精致川粤菜，追求清鲜、纯正，烹调以水为传热介质的红烧、煮、蒸等法为主，保持和突出食材本身的鲜味。
推荐点单
温州肉燕：
像馄饨一样的肉燕，竟然是用猪肉做成的薄皮，吃起来口感劲道，皮薄馅多超满足，汤也是香喷喷的。
红烧东海小黄鱼：
东海小黄鱼空运而来，鱼肉新鲜肉质细嫩，原汁原味汤香味美，鱼肉处理得很好，没有一点腥味，用料十足，分量很大。
蒜蓉粉丝蒸鲜鱿鱼：
鱿鱼的新鲜度毋庸置疑，从开放式厨房就能看到缸里各种鲜活的海鲜。鱿鱼蒸得恰到好处，鲜咸入味的蒜蓉粉丝。
私房香芋:
砂锅香芋咸淡适中，软绵细腻，入口即化，芋头爱好者绝对不能错过的菜品。
盐卤豆腐煲:
鱼汤慢煨，香味浓郁，豆腐滑嫩，增加了咸肉、虾皮，咸香鲜香，越是简单的菜品越能体现真功夫。
鸡汁玉笋衣:
玉米笋看起来薄薄一层，吃起却很鲜嫩，鸡汤激活了冬笋的鲜味，在重庆很少吃到，非常有特色的一道菜品，推荐尝试。
沙蒜手工豆面
沙蒜并不是蒜，学名海葵，俗称海人参，其貌不扬，却味道鲜美。选用东海沙蒜慢火熬制，沙蒜鲜中带香，豆面润滑爽口，汤汁浓郁鲜美，弹爽浓香。
重庆
【在重庆，也能吃到米其林标准的台州菜】
惊艳舌尖的礼季小馆，是一家像别墅一样的独栋，环境非常有格调，进门就看到复古的工笔画，环境灯光美学感十足，古色古香的中式装修风格，韵味十足。金丝楠木座椅让人仿佛置身皇家殿堂。整面墙的收藏版茅台，显示出店家的实力与逼格。
私密性也非常不错 ，进入包房需要密码，从装修上就能感受到店家的用心，不论是商务宴请还是朋友聚会都非常有格调。
礼季小馆服务员都是模特级，高颜值服务超级棒，小姐姐们细致热情，穿着旗袍的她们很是优雅。无微不至的服务让人有种宾至如归的感觉。旗袍美女与空乘级帅哥的搭配服务，吃个饭，也让人爽心悦目。
礼季小馆的菜品，被称为米其林标准的台州菜，算是重庆台州菜天花板，菜品新鲜而精致，不少食材都是浙江空运而来 ，上过舌尖上的美食到底是不一样。
餐厅厨师团队由中国十大名厨、中国烹饪大师、中华金厨称号的行政总厨坐镇，人均200➕就能吃到空运过来的海鲜。
礼季小馆主营台州菜和精致川粤菜，追求清鲜、纯正，烹调以水为传热介质的红烧、煮、蒸等法为主，保持和突出食材本身的鲜味。
推荐点单
温州肉燕：
像馄饨一样的肉燕，竟然是用猪肉做成的薄皮，吃起来口感劲道，皮薄馅多超满足，汤也是香喷喷的。
红烧东海小黄鱼：
东海小黄鱼空运而来，鱼肉新鲜肉质细嫩，原汁原味汤香味美，鱼肉处理得很好，没有一点腥味，用料十足，分量很大。
蒜蓉粉丝蒸鲜鱿鱼：
鱿鱼的新鲜度毋庸置疑，从开放式厨房就能看到缸里各种鲜活的海鲜。鱿鱼蒸得恰到好处，鲜咸入味的蒜蓉粉丝。
私房香芋:
砂锅香芋咸淡适中，软绵细腻，入口即化，芋头爱好者绝对不能错过的菜品。
盐卤豆腐煲:
鱼汤慢煨，香味浓郁，豆腐滑嫩，增加了咸肉、虾皮，咸香鲜香，越是简单的菜品越能体现真功夫。
鸡汁玉笋衣:
玉米笋看起来薄薄一层，吃起却很鲜嫩，鸡汤激活了冬笋的鲜味，在重庆很少吃到，非常有特色的一道菜品，推荐尝试。
沙蒜手工豆面
沙蒜并不是蒜，学名海葵，俗称海人参，其貌不扬，却味道鲜美。选用东海沙蒜慢火熬制，沙蒜鲜中带香，豆面润滑爽口，汤汁浓郁鲜美，弹爽浓香。
重庆
