招牌虾籽捞面

家乡年味大赏家乡美食探店
一进门被他家一面墙的米其林推介牌给晃眼了，也太多了吧，预期值一下子就拉上来了
【招牌虾籽捞面】竹升面特有的脆脆口感，在拌好的面条上撒了一层虾籽粉，我不是很吃得惯，觉得太干了 还有点腥～味道见仁见智了
【炸鸳鸯】就是炸云吞+炸鲮鱼球 双拼，云吞皮炸过之后酥到掉渣，还蛮妙的，炸鲮鱼球很不错，饱满紧实有弹性，入口鲜美还会爆汁哦
【净鲜虾云吞】他家云吞是我在澳门吃过zui好吃的！他家的汤底好鲜哦，据说是猪骨和鸡爪熬制的，云吞虾肉个大饱满，幸福感upup
【水蟹粥】之前一直挺好奇水蟹粥的，这看到有就赶紧点了，没想到这么稀（我喜欢潮汕砂锅粥的浓稠感）鲜还是挺鲜的，就总感觉这是碗汤 不是粥
【祖传卤水凤爪大肠】这道我挺喜欢，凤爪和大肠都很软烂入味，尤其是卤大肠都被我炫完了～
【豉椒炒蚬】豆豉味特别重，我觉得还不错
【沙爹车仔拼盘】不好吃 不入味，慎点！
澳门·六記粥麵