抹茶杏仁切片曲奇【原料】...

抹茶杏仁切片曲奇

【原料】
黄油85克
全蛋液（常温）20克
牛奶 20克
糖粉35克
低筋粉195克
五十铃抹茶粉5克
杏仁片 50克

【做法】
1⃣️黄油室温软化
2⃣️筛入糖粉，用电动打蛋器打至均匀顺滑
3⃣️分两次加入全蛋液打匀
4⃣️分两次加入牛奶打匀
5⃣️筛入低粉和抹茶粉，用刮刀稍加拌匀
6⃣️加入杏仁片，用手轻轻和成面团
7⃣️整成长条面团，放在油纸上，把油纸拎起来放入U型模中压紧，用擀面杖擀平
8⃣️放入冰箱冷冻60分钟
9⃣️切片排入烤盘
烤箱中下层 上火150 下火170烤25分钟左右（按饼干的厚薄不同调整烘焙时间）
梅家食谱