快乐的一天。陪好朋友cc（烘焙大王

快乐的一天。陪好朋友cc（烘焙大王！）去她师傅的店里试吃新菜～！
❤︎ 法餐厅：Reve Kitchen
cc让我垫垫肚子，毕竟是试吃，不是去吃饭。然后吃了一份牛排两碗意面两份沙拉。
蛮幽默的朋友一枚哈。

超喜欢这几个：
❶自制轻乳酪田园沙拉。从来没想过有一天被沙拉惊艳到，奶酪非常轻盈，入口就是满满的新鲜奶香味，细腻没有任何奶酪腥味。
田园蔬菜都提前腌制过，不是本身的单一味道，带着柔和低饱和度的酸甜，丰富有层次，吃两口真的食欲大增。
❷炭烤牛牡蛎肉。现在外边牛排大部分约定俗成，肉眼菲力和西冷 ，这个是牛牡蛎肉，也就是牛横膈膜，非常稀有的一个部位，大部分会用在烤肉里，这里直接做成牛排，在肉质鲜嫩的前提下有一点点膜增加口感，会更有愉悦感。
❸香煎鹅肝。搭配低温玉桂苹果，果香混合肥美的鹅肝，还有清爽的苹果啫喱，味道平衡得刚刚好，脂肪的香气和果香融合的非常丰富，还有配了一点红酒冻，让食材变得高级又层次分明。
❹炖牛尾泡菜意面。一个很合中国人胃的西餐，炖得烂烂糯糯的牛尾，配上解腻微辣的泡菜，让整个意面变得非常适口，明明吃的是意面，却又有中国菜品融合的味道，很惊喜！

不愧是cc的师傅！闵行的宝藏法餐厅！好爱❤️