下班了吗？不用放油的炸猪排做好啦...

下班了吗？不用放油的炸猪排做好啦

更新做法：我用的是猪梅肉，如果太厚可以分成两层。猪排的厚度差不多和手掌厚度一样就好了。猪排中间的筋膜用刀切断，不然吃起来太费牙。少许黑胡椒盐腌制半小时，两面撒面粉，粘蛋液，再裹面包糠。空气炸锅200度20分钟翻面再18分钟，就可以吃啦，外皮酥脆，内层鲜嫩多汁。小朋友配番茄酱就吃了一大块，也可以自己调一个酱汁，味淋+生抽+糖+少许淀粉小火烧热就OK啦，配四川辣酱也很不错，尽情发挥吧

好好吃饭