孔府佳宴·诗礼美馔
“食不厌精，脍不厌细”。得益于传承千年的儒家文化，孔府菜流传至今。其用料之精广、筵席之丰盛，使之成为名副其实的“宫廷菜”。此次济南香格里拉酒店咖啡泉孔府菜美食节，刘海洋师傅更是汲取传统技艺的精粹，匠心而制，为广大美食爱好者呈现孔府菜中的孔府三套汤、鲁壁藏书、麒麟御书、诗礼银杏、孔门牛排、和合之美、孔门豆腐、孔府坛子肉、金钩银条、孔府六艺冷盘等经典美馔。孔府菜菜品讲解师现场为来宾介绍菜品的故事及寓意，在品尝美味的同时，领略儒学精髓以及文化传承。
传统文化国学之精髓 
济南·济南香格里拉
