烩年糕（白粿）食材：年糕（白粿）...

烩年糕（白粿）
食材：年糕（白粿）、猪肉、香菇、青菜
调料：料酒、生抽、蚝油
步骤：
肥肉煸炒出油脂后放入葱、蒜片、小米辣爆香
加入瘦肉炒变色，烹入料酒和生抽，锅边淋入激出香气，加入香菇片炒软。
加入热水煮开放年糕，略煮，放青菜丝，淋蚝油和香油，青菜熟透即可出锅。
（蒜片、小米辣都可以切好放密封盒冷冻，随吃随取
（（这个汤底也可以烩饼或者煮米线面条