捞面条才是河南面的灵魂

捞面条才是河南面的灵魂 一到夏天、一到晌午头儿，这两句话对于河南人来说再熟悉不过。今儿晌午吃啥饭？” “还问啥、捞面条” 。

捞面是河南大部分地区的传统主食，尤其是在中午正餐时食用，通常我们都叫“捞面条”、“蒜面条”。年年吃、天天吃、却怎么也吃不够的捞面条，爽滑、劲道、利口、饱腹，浇上番茄鸡蛋卤，配上蒜，真是越吃越香、百吃不厌。