地理冷知识鄂州特色菜（七彩雉鸡肉）... 雨打松枝之幸福 2023-05-10 04:05:05 湖北菜 这是一道由湖北的著名野鸡烹饪而成的菜。七彩雉鸡肉味道佳美，汤汁鲜甜，肉里面含有人体所需的多种微量元素，是野味中的上等食品。这种鸡肉的蛋白质含量高达30%，是普通鸡猪肉的两倍，脂肪含量仅为0.9%，远远低于猪肉、牛肉、普通鸡肉的脂肪含量，而且基本不含胆固醇。在古代，七彩山鸡成为历代的皇家贡品。传说乾隆食用过后就赞叹不已，写下了“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。地理冷知识各类冷知识海生博语
