#又又吃播# 一家会在上每道菜的时...

又又吃播 一家会在上每道菜的时候展示食材的私厨，而且会一再强调这些食材取自云南什么地方，有一种对云南食材由衷的自豪

今晚印象最深的是油柑汁，先涩后回甘，非常神奇。还有酸蜂蜜。云南的火腿是有点咸的，之前意大利的朋友来让他们尝，感觉是意外之喜：口感很接近意大利的一些火腿

这家餐厅要提前至少10天半个月甚至一个月预定，每晚最多招待12位，主厨服务人员加起来也是十几位，菜单会根据季节变化。一位大饭量客人没吃饱，主厨又送了一大碗鸡纵油香肠意面，看起来既临时起意又有人，另一位客人是熟人直接又拿走一瓶云南本地的红酒。这样算下来一位368不知道他们能赚到啥。但每个人看起来都有一种稳稳的开心，一种美食分享给别人被欣赏被吃到肚子里踏实又满足的开心 @ 鳟鱼餐厅 大理