前两天发了个回老家掰玉米和喝糊涂的微博...

前两天发了个回老家掰玉米和喝糊涂的微博，有网友说他们那里玉米都是做饲料喂猪喂鸡的，人不吃，人只吃蒸玉米。

其实，玉米在还没有熟的时候，比较嫩，可以蒸一蒸或者煮一煮吃，就是很多人啃的那种。当玉米熟了变得特别硬的时候，可以磨成粉做早餐，玉米粥，我们老家叫糊涂。

为了证明下是啥样，玉米面也能煮粥吃，我专门做了一锅，里面还加了点海带丝。 北京·中国戏曲学院图书馆