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风味人间 | 零食小吃 |以下是一种香肠糖果的简单做法：

材料

- 香肠（可以是普通的猪肉肠、鸡肉肠等）、手抓饼（或饺子皮）、鸡蛋、芝麻。

步骤

1. 准备香肠和饼皮

- 如果使用手抓饼，先从冰箱取出解冻。把香肠切成适当的小段，长度根据自己想要的糖果大小来定。

2. 包裹香肠

- 若是用手抓饼，将手抓饼切成和香肠段一样宽度的条状，用手抓饼条把香肠段卷起来，像包糖果一样，两端稍微拧紧，呈糖果形状；如果是饺子皮，将饺子皮擀薄一些，把香肠放在中间，然后把饺子皮对角包裹住香肠，边缘捏紧，同样呈糖果形状。

3. 涂抹蛋液和撒芝麻

- 把鸡蛋打散成蛋液，用小刷子将做好的香肠糖果表面均匀地刷上一层蛋液，然后撒上芝麻。

4. 烤制

- 将空气炸锅预热到180℃，把香肠糖果放入空气炸锅的炸篮里，烤制10 - 15分钟，直到表面金黄酥脆。如果没有空气炸锅，也可以用烤箱，同样温度和时间设置即可。